校園外賣平臺在暑期面臨0訂單量的難題時，可以考慮以下幾種策略來解決：

　　1. 擴大目標顧客群體：在暑期，大部分學生都會離開校園，導致訂單量減少。此時，可以考慮拓展目標顧客群體，比如向校外居民、游客或附近企業提供外賣配送服務，以填補訂單空缺。

　　2. 推廣活動：開展促銷活動，如打折、優惠券或贈品等，吸引顧客下單。還可以與周邊商家合作，推出聯合營銷活動，增加訂單量。

　　3. 增加產品種類：考慮擴大外賣菜單，提供更多樣化的選擇，吸引更多的顧客。可以包括不同口味的菜品、特色小吃或健康食品等。

　　4. 提供其他服務：除了傳統的外賣配送服務，可以考慮提供其他增值服務，如午餐盒訂制、團購優惠、定制餐品等。通過提供特色服務，吸引顧客下單。

　　5. 聯系校園活動組織者：了解校園內是否有任何活動或會議需要外賣服務，主動與活動組織者聯系合作。這樣可以提高訂單量并建立長期合作關系。

　　6. 降低運營成本：暑期訂單量減少，可以考慮減少外賣配送人員的數量，合理調整人員排班，以降低運營成本。

　　7. 創新服務模式：可以考慮開展定期餐品訂購服務，或者提供零食、飲料等小食品的配送服務，以填補訂單空缺。