想要做學校食堂外賣平臺，要確保在實施外賣平臺配送服務前，食堂具備必要的法律資質和食品安全措施，并建立高效的訂單處理系統和配送流程，以提供良好的外賣服務體驗。

　　學校食堂可以開展外賣平臺配送服務，但在實施之前需要做以下準備工作：

　　1、相關許可與規定：了解當地相關法律法規和政策，確保學校食堂有合適的營業許可證，并符合食品安全和衛生要求。咨詢當地衛生監管部門，了解針對外賣配送的具體要求和規定。

　　2、配送資源：確定是否有足夠的人力資源進行配送服務。這可能包括招募專職配送員或與第三方配送服務合作。確保配送員數量足夠，能夠應對訂單量的高峰期。

　　3、外賣平臺與系統：建立一個網站或手機應用作為外賣平臺，用于接收訂單、管理菜單和配送信息。確保平臺具備可靠的技術支持和系統穩定性，以確保訂單正常處理和配送跟蹤。

　　4、菜單調整與策劃：根據外賣的需求調整菜單。優化菜品選擇，提供適合外賣的菜品，并考慮到外賣過程中的食物保溫和包裝要求。同時，考慮增加套餐和特色餐品，以吸引更多外賣訂單。

　　5、食品包裝與保溫：選擇適合外賣的食品包裝容器，確保食品在配送過程中保持新鮮和完整。同時，考慮使用保溫袋或箱子，以保持食品的溫度和口感。

　　6、訂單處理流程：建立一個高效的訂單處理系統，從接收訂單、準備食物、安排配送員到配送跟蹤和客戶服務等環節。確保訂單能夠及時處理并按時送達。

　　7、培訓與安全措施：培訓食堂工作人員和配送員，確保他們了解食品安全和衛生要求，并掌握正確的配送流程和操作技巧。制定相應的配送安全措施，包括交通安全和食品安全等方面。

　　8、客戶服務與反饋機制：建立良好的客戶服務體系，包括提供客服電話或在線聊天支持，及時回復用戶的疑問和投訴。同時，設立用戶評價和反饋機制，以便于改進和提升服務質量。

　　匯優通能解決外賣訂餐平臺及本地O2O生活服務平臺化的軟件系統線上線下一體化運營，搭建自有本地化服務平臺。本地服務平臺的應用模式逐漸走向場景化，從餐飲、休閑娛樂、上門服務到日用品、生鮮食品等品類。