抖音外賣直播的開通流程如下：

第一步，需要在抖音上開通“我的小店”和“直播賣貨”的權限。具體操作可以參考以下步驟：打開抖音APP，點擊“我”進入個人主頁，點擊“設置”，選擇“商品分享功能”，滿足粉絲量和視頻量后，點擊“立即申請”。審核通過后，即可擁有商品分享功能。

第二步，打開抖音APP，點擊底部“+”，進入直播界面，點擊“更多選項”，選擇“直播賣貨”，返回主頁，點擊“開啟直播”，填寫直播間信息，點擊“開始視頻直播”。

第三步，在直播過程中，可以掛載小店商品鏈接售賣，也可以直接在直播間掛載第三方商品的鏈接售賣。

在開通直播賣貨功能時，需要先滿足以下條件：粉絲量超過1000，商品分享銷售額超過500。滿足條件后，即可申請直播賣貨功能。

以上是抖音外賣直播的開通流程和注意事項。在開通直播賣貨功能后，需要在直播間進行良好的運營和維護，包括提供優質的產品和服務，吸引更多的觀眾和消費者，提高直播間的曝光率和轉化率。