說到外賣，除了辦公樓和住宅餐飲市場外，大學(xué)作為國內(nèi)餐飲業(yè)的重要支撐市場，對外賣的需求也只是增加，特別是在當(dāng)前疫情的特殊時期，需求更大。

　　據(jù)相關(guān)資料顯示，高校已經(jīng)成為外賣訂單的高頻區(qū)域，學(xué)生已經(jīng)成為外賣消費的主力軍，大學(xué)生的人流量比其他地區(qū)更加穩(wěn)定和密集。

　　校園外賣的優(yōu)勢

　　在相對封閉的校園市場做外賣，用戶集中，需求量大，消費能力好。如果能實現(xiàn)區(qū)域壟斷，實現(xiàn)用戶數(shù)量和利用率，將是可觀的收入。一個學(xué)校完成后，可以參考這一模式，復(fù)制到其它學(xué)校，實現(xiàn)規(guī)模效益。

　　校園外賣市場值得投資嗎?我們來分析一下這個項目

　　1、消費市場需求：

　　高校人數(shù)逐年增加，消費市場規(guī)模不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生每月可支配生活費在1500元以上，每周點外賣的頻率。調(diào)查顯示，有23.34%的學(xué)生選擇三次以下。：33.16%的時間為4-7次;32.2%的時間為7-10次;10次以上的校園有11.3%，也就是說，一個擁有數(shù)萬人的校園每天可以訂購數(shù)千份訂單，這樣的高頻率足以支撐平臺的發(fā)展。

　　2、進入門檻低：

　　校園外賣作為中國餐飲部的一個巨大支部市場，是許多企業(yè)家和中小型餐飲從業(yè)者的主要業(yè)務(wù)行業(yè)。進入門檻低，學(xué)生需求大，商業(yè)模式可復(fù)制性強，使校園外賣成為未來大中型餐飲業(yè)發(fā)展的沃土。

　　A配送速度：在預(yù)定時間內(nèi)送達，下課后立即進食;B菜品質(zhì)量：保證菜品質(zhì)量，留住老客戶;C性價比：優(yōu)惠券、飲料小吃、折扣等促銷活動，能贏得學(xué)生的心;為了滿足上述學(xué)生的多樣化需求，我們基本上可以抓住一定數(shù)量的用戶。

　　3、校內(nèi)運營的難點：

　　學(xué)校管控，禁止外賣進入校園，禁止外來人員進入校園。在上述情況下，騎手被拒之門外，外賣只能送到學(xué)校門口，這已經(jīng)成為默契的規(guī)則。這就導(dǎo)致學(xué)生不想走那么遠(yuǎn)，當(dāng)你把它拿回宿舍時，食物已經(jīng)冷了;菜放久了，味道變了;下雨，太陽旅行不方便;學(xué)生們失去了外賣的自由，大部分選擇在食堂吃飯。

　　如何解決這些問題?

　　如果有外賣平臺可以送到學(xué)校，學(xué)生會選擇在這個平臺上下單嗎?與不能送到學(xué)校的外賣平臺相比，學(xué)生肯定更喜歡能送到學(xué)校和宿舍的外賣平臺。商家還是那些商家，只是換個平臺用。為什么不呢?

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