提到外賣，大家第一反應(yīng)想到的就是美團(tuán)、餓了么這兩個(gè)平臺(tái)，商家也不例外。商家想要做線上外賣，那么第一想到的也是要入駐它們才行。眾所周知，大平臺(tái)的入駐抽傭是比較高的，一般的商家很難在高抽傭的情況下盈利。

　　但是，如果不入駐這兩個(gè)平臺(tái)，顧客想要點(diǎn)外賣怎么辦呢?商家也沒有多的時(shí)間和人力來手動(dòng)點(diǎn)餐，效率低不說，還容易出錯(cuò)。

　　自配送平臺(tái)怎么做?

　　第一：搭建平臺(tái)

　　搭建一個(gè)屬于自己的外賣平臺(tái)，打造私域流量。

　　第二：不約束抽傭，成本低

　　系統(tǒng)不收取自配送訂單抽成，讓你自由運(yùn)營平臺(tái)，入駐成本超低。

　　第三：多功能發(fā)展

　　除了最基礎(chǔ)的外賣功能外，還具備跑腿、團(tuán)購、信息收集等功能，支持更多需求。

　　搭建平臺(tái)后，要怎么運(yùn)營呢?

　　以下幾招，趕緊學(xué)起來!

　　1、首先，當(dāng)然是要做好宣傳，你不宣傳，別人怎么知道你的平臺(tái)呢。

　　可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行線下定點(diǎn)宣傳，就是選定某一個(gè)人流量可觀的位置，發(fā)布廣告單或是宣傳展板，進(jìn)行宣傳。也可結(jié)合微信、抖音、QQ等社交軟件，進(jìn)行線上宣傳。別忘了店內(nèi)堂食顧客也要傳達(dá)到位。宣傳圖片的選擇，一定要實(shí)物拍攝，這樣不至于實(shí)物與圖不符，造成不好的用戶體驗(yàn)。

　　2、其次，外賣最重要的還是食物本身，安全和質(zhì)量方面一定要嚴(yán)格把關(guān)，這是決定顧客是否會(huì)再次購買的決定性因素。只有真材實(shí)料，才能穩(wěn)住顧客流量。

　　3、最后，食品包裝，也是不可忽視的，包裝既可宣傳自身品牌，還可保護(hù)食物不受污染和損壞，也是給到用戶的第一視覺體驗(yàn)。就這樣說吧，誰不想收到一份包裝完好、美觀的外賣，吃之前就已經(jīng)很享受了好嗎。不同的餐品，有不同的包裝，最基礎(chǔ)的作用，還是保證餐品不受損傷，讓顧客吃上熱乎、完整的食物，包裝選擇也是一個(gè)重要的點(diǎn)。