校園外賣市場(chǎng)的利與弊,創(chuàng)業(yè)前需要了解的事
發(fā)表時(shí)間:2023-04-04 ?? 閱讀:1130次 ?? 作者:匯優(yōu)通如如
眾所周知,校園外賣就是專門面向大學(xué)生群體的定向性外賣市場(chǎng)。中國(guó)的高校眾多,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)約有4000所左右,每所學(xué)校至少5000以上的學(xué)生,因此校園外賣是一個(gè)獨(dú)立又具有巨大潛力的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
校園外賣作為餐飲外賣行業(yè)一個(gè)巨大的分支市場(chǎng),因其用戶群體穩(wěn)定、接受度高、轉(zhuǎn)化性好,是許多中小餐飲從業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者的主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。校園市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低,用戶需求較大且穩(wěn)定,創(chuàng)業(yè)模式可復(fù)制,復(fù)制后的成功率也較高,是創(chuàng)業(yè)者發(fā)展的沃土。因此校園外賣平臺(tái)的關(guān)注度非常高,很多公司和平臺(tái)都加入其中,想要分一杯羹,但是,其實(shí)這個(gè)市場(chǎng)也是有利有弊的,你了解過(guò)嗎?
校園外賣之利
1.入駐商家較多,食品種類較多,同學(xué)們的選擇面更廣。
2.點(diǎn)餐方便,不需要前往食堂排隊(duì)人擠人,用餐一般都在寢室,安靜還可以邊玩邊吃。
3.校園外賣催生了校園騎手、校園運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等,給很多同學(xué)提供了勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì),讓他們可以通過(guò)自己的努力賺取一定的生活費(fèi)為家庭減輕負(fù)擔(dān)。
校園外賣之弊
1.現(xiàn)階段的外賣配送無(wú)法到寢,同學(xué)們?nèi)匀恍枰约撼鲩T取外賣。目前許多學(xué)校還沒(méi)有取消準(zhǔn)入限制,在這種情況下,外賣配送有一定的阻力不能做到每一單都送到寢室內(nèi)。在點(diǎn)外賣的高峰期,大量外賣隨地堆放在學(xué)校門口,也經(jīng)常造成外賣丟失等問(wèn)題。為了解決這一問(wèn)題,匯優(yōu)通SaaS一體化生活服務(wù)平臺(tái)的校園外賣系統(tǒng)提供了分段配送的功能,可以分階段配送同學(xué)下單的外賣,讓同學(xué)能在寢室內(nèi)拿到外賣,提高平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),有效解決了目前的校園配送問(wèn)題。
2.外賣的衛(wèi)生和安全無(wú)法保障。大部分學(xué)校食堂飯菜雖然口味一般菜色大眾,但是也都是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,而點(diǎn)外賣屬于線上下單,至今都沒(méi)有平臺(tái)敢保證商家的餐飲制作環(huán)境和水平。這個(gè)就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者對(duì)入駐商家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,對(duì)商家資質(zhì)和衛(wèi)生情況嚴(yán)格把關(guān),確保食品安全合格的商家入駐,為消費(fèi)者同學(xué)提供第一道食品安全壁壘。
3.配送環(huán)節(jié)無(wú)法把控。大部分校園外賣大多都是外部人員配送到校門口隨意放置,冬天易冷夏天易餿,還存在外賣拿錯(cuò)的現(xiàn)象。匯優(yōu)通的配送系統(tǒng)保證了兩段騎手之間的合作和對(duì)接,通過(guò)明確的獎(jiǎng)懲考核制度,提升配送人員的配送效率。
4.商戶與平臺(tái)角力。校園外賣市場(chǎng)一共有三個(gè)重要參與角色——商家、騎手、點(diǎn)餐同學(xué),創(chuàng)業(yè)者不僅要搞好與用戶的關(guān)系,還要和商家、騎手融洽相處,平衡商家、點(diǎn)餐用戶、騎手之間的問(wèn)題。
大學(xué)的外賣市場(chǎng)真的體量很大,大學(xué)生只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)意識(shí)到位,甚至?xí)壬鐣?huì)人士更有能力和想法,缺的只是一套優(yōu)質(zhì)的校園外賣系統(tǒng)而已。創(chuàng)業(yè)者們可以使用匯優(yōu)通SaaS系統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高效銜接用戶、商戶、騎手和配送團(tuán)隊(duì),開(kāi)始屬于自己的創(chuàng)業(yè)之路。
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