想要自己搭建一個外賣平臺，那么，我們就得明白一些外賣行業的基礎信息，之后再做決定不遲。具體有哪些內容，看過來，我們今天一起來說說。

　　根據提問者的想法，可將建立一個外賣平臺分為兩類。1.做美團這樣的大平臺。2.做自配送的小平臺。

　　1:做美團這樣的大平臺，資源、資金、口碑、技術等。這是一筆巨大的投資。沒有強大的背景支持，美團和餓了之間很難生存，所以做這樣的大平臺是不現實的。

　　2:美團現在所有網站都外包了，提問者可以加入外包商，外包商依靠平臺，只提供騎手，騎手每月訂單收入減去平臺特許經營成本，減去騎手成本，管理成本是加盟商的收入。

　　3建立自己的小平臺外賣。例如，如果你去和一個企業談論是按點還是按單價結算，這兩種方式應該考慮清楚。低單價企業不愿意做，只能做高單價餐廳，目前市場單價高餐廳，所以你得想如何說服這類企業，愿意相信你的平臺，外賣配送給你做。

　　4:一些企業愿意為你建立自己的平臺。這是第一步。第二步，你必須考慮誰愿意幫助你。騎手招聘是小平臺頭疼的問題。兩個招聘困難：A.與其他平臺的騎手工資相同，騎手在實際操作中得到的單量與大平臺的騎手單量完全不同.B:很現實的問題是，人多了，商家少了，騎手的工資沒有保證，人少了，騎手累了，送不出去，影響了公司的收入和商家的收入。

　　5:目前，所有平臺最大的支出都是人力資源。如果一個小平臺想要有優勢，它的單價必須比一個大平臺高一點。只有這樣，人力資源才能實現。然而，小平臺的利潤很薄，無法承受風險。如果發生事故，利潤將被分割。如果你想建立一個自己的平臺，你必須擴大商家的數量和質量，并進行高端商家的分銷，只有在不缺乏兩個方面的情況下才能盈利。

　　一般來說，自建平臺的外賣屬于輕工業，風險小，可控，利潤快。它解決了人力問題，也是一個很好的投資項目。