開通外賣平臺自行接單配送需要以下步驟：

　　1、注冊外賣平臺：首先，需要在市場上主要外賣平臺(如美團、餓了么等)注冊，填寫個人信息，提供餐飲服務資格證書、營業執照等相關信息，審核合格后可正式注冊;

　　2、制定門店政策:下一步，為了更好地滿足客戶的需求，我們需要制定自己的門店政策，包括選擇配送區、設定餐飲銷售價格、定義訂單接收時間、設置自提點等。

　　3、設置外賣配送:主要包括設置配送范圍、設置起步價、配送費等。并且設置配送人員，以便配送人員能及時將食物送到消費者手中;

　　4、經營管理：為更好地滿足顧客的需要，及時調整菜單和食品價格，及時跟蹤配送訂單，實時監控菜品質量，確保消費者滿意度，需要經營管理。

　　為了更好地滿足消費者的需求，保證消費者的滿意度，實現外賣平臺的可持續發展，需要不斷改進。

　　除上述步驟外，還需要在優惠券、折扣活動、積分禮品交換等外賣平臺上開展營銷活動，吸引更多消費者，建立聲譽，擴大影響力，更有利于外賣平臺的發展。

　　首先，你需要有一個明確的商業計劃，明確你的目標客戶群、盈利模式和競爭對手。

　　第二，你需要選擇一個技術平臺來建立你的外賣平臺。開源系統、第三方服務或獨立開發有很多不同的選擇。根據自身需求選擇合適的平臺。

　　接著，你需要設計你的外賣平臺的用戶界面和體驗，建立你的分銷系統。為了吸引顧客，增加銷售額，你需要開展營銷活動

　　一般來說，建立自己的外賣平臺需要很多細節，但如果你準備好了，有了明確的商業計劃，你就可以成功地建立自己的外賣平臺。

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